En los últimos tres años, Bolivia ha alcanzado un hito significativo en la exportación de carne bovina, generando ingresos por $us 362 millones sin comprometer el abastecimiento del mercado interno, según un informe reciente del Ministerio de Economía y Finanzas Públicas (MEFP).
“Gracias a nuestro sólido modelo económico, Bolivia ha establecido récords históricos en la exportación de carne bovina, asegurando al mismo tiempo que los bolivianos sigan teniendo acceso adecuado a este producto”
De acuerdo con el informe, las exportaciones de carne bovina generaron $us 98 millones en 2021, $us 128 millones en 2022 y alcanzaron los $us 136 millones en 2023, marcando el año pasado un récord sin precedentes en la venta de este alimento crucial.
Además, en la primera mitad de 2024, Bolivia logró exportar carne bovina por un total de $us 86 millones, superando los $us 53 millones del mismo periodo de 2023. Este incremento del 63% en el valor de las exportaciones refleja un crecimiento sostenido en el sector.
Bolivia continúa consolidándose como un proveedor clave de carne bovina y sus derivados en mercados internacionales, incluyendo China, Rusia, Perú y Ecuador, entre otros, según el Instituto Nacional de Estadística.
Este éxito subraya la capacidad del país para optimizar su producción y mantener un equilibrio favorable entre el mercado interno y las oportunidades de exportación.
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