En la víspera de la Navidad, los mercados de la ciudad de Santa Cruz registraron una alta afluencia de compradores que realizaron las últimas compras para la cena de Nochebuena, con variaciones en los precios de las principales carnes.
Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, 24 de diciembre de 2025.— Desde las primeras horas de este martes, cientos de familias acudieron a distintos mercados de la ciudad para adquirir productos destinados a la cena tradicional de Nochebuena. Uno de los puntos con mayor concentración de compradores fue el mercado Antiguo Abasto.
Comerciantes del sector informaron que los precios de las carnes presentan variaciones. La pierna de cerdo se comercializa a 35 bolivianos el kilo, mientras que la costilla se ofrece entre 48 y 50 bolivianos el kilo. Según vendedores del mercado, el cerdo es uno de los productos con mayor demanda en estas fechas.
El pato, otro de los alimentos tradicionales de la temporada, alcanza un precio de 45 bolivianos el kilo. En el caso del pollo, el costo se sitúa en 19 bolivianos por kilo, lo que lo convierte en una de las opciones con menor precio en comparación con otras carnes.
La carne de res también forma parte de la oferta disponible. La carne de primera se vende entre 75 y 78 bolivianos el kilo, el corte especial a 72 bolivianos y la pollerita a 60 bolivianos el kilo.
De acuerdo con los comerciantes, las variaciones en los precios están relacionadas con el aumento en los costos del combustible, lo que incide en el transporte y el abastecimiento de los productos. A pesar de ello, la afluencia de compradores se mantuvo durante la jornada, en el marco de los preparativos para la celebración de Nochebuena.
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