Una inspección realizada este jueves por autoridades y periodistas confirmó que la Planta de Procesamiento de Papa de El Alto opera al 100%, con 150 toneladas de papa ya procesadas en diferentes productos. La visita permitió verificar el funcionamiento de las modernas instalaciones, desmintiendo versiones que ponían en duda su operatividad.
El viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, explicó que la planta no operaba en el momento de la visita de la activista María Galindo debido a un procedimiento de carga de gas realizado entre las 09h00 y 10h55 por YPFB, una medida de seguridad necesaria para el funcionamiento continuo de la industria. “No somos magos para inventar en horas de capacitación, materia prima o insumos. La planta está en operaciones”, afirmó.
La factoría, construida con una inversión de Bs 162 millones en el Distrito 14 de El Alto, cuenta con cuatro líneas de producción y emplea a 27 trabajadores. Desde su inauguración en septiembre de 2024, lanzó al mercado productos como las papas prefritas «Rapiditas», el puré “Puro Puré” y las hojuelas “Papax Chips”, consolidándose como un pilar de la industrialización nacional.
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